Trip culinaire en Californie - R+D

Publié le par Ngo

 

Mes soeurs n'ont pas arrêté de me parler du Carrot Cake servi dans une brasserie vers Newport Beach.

"Une tuerie, trop trop !" dixit la crotte et la tricotcotte.

 

Comme St Thomas, je ne crois que ce que j'ai (vu) goûté.

Alors j'y suis allée.

 

Verdict

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C'est une B.O.M.B.E

Les autres plats aussi d'ailleurs !

 

R+D Kitchen

Fashion Island
555 Newport Center Dr

Newport Beach, CA 92660

 

Yummy10 1833-1

Thon mi-cuit avec une couche d'épices cajun + une petite salade de mâche

 

Yummy10 1834-1

Tartare de thon, toasts et avocat

 

Yummy10 1836-1

Spaghetti tomate, broccoli et boulettes de poulet

 

Yummy10 1837-1

Ze Carrot Cake

Publié dans Yummy & Yummy

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ngo 07/06/2010 16:59



@maSoeur2 : peut être ce soir



la soeur 2 le retour qui va prendre son billet chez air tahiti juste pour bouffer du carrot cake 07/06/2010 14:48



Slurp... je lèche l'écran. Et les photos du thoumieux?!?



laurent 07/06/2010 11:31



il faut expliquer le goût du gâteau : la carotte apporte le goût sucré, la canelle la douceur, la poudre de noix et ses éclats apportent du croquant. Quant à la crème, elle est légère.


Je dois oublier un tas d'ingrédients, tant il était délicat.


J'avoue que les gâteaux les plus aboutis et les plus délicats sont français, mais les américains maitrisent les-leurs!