Top articles

  • Watermelon shake is good

    16 janvier 2006 ( #Yummy & Ngo Sucrée )

    En thailande, nous avons eu la chance de goûter une délicieuse boisson à base de pastèque : "Watermelon shake". C'est vraiment tip top et simple à faire si on dispose d'un blender. Ingrédients : - Pastèque - glace pilée ou glaçon - Sucre de canne (un...

  • Omelette aux champignons et Poivron

    19 janvier 2006 ( #Yummy & Ngo Salée )

    Voilà fini les fritures et autres junk food. Ce soir, j'ai fait une petite omelette aux champignons de paris, poivron mariné et échalote. C'est bon, simple et rapide à réaliser Ingrédients pour une personne : - 2 oeufs - un petit échalote - la moitié...

  • Tajine de poulet aux poires

    12 février 2006 ( #Yummy & Ngo Salée )

    J'ai vu cette recette dans le "Cuisine actuelle" du mois de janvier 2006 et j'ai eu envie de le faire. C'est assez facile et Laurent a fait le cobaye ce soir. Verdict : c'est bon et parfumé ! A tenter Messieurs pour la Saint Valentin qui s'approche Ingrédients...

  • Cannelloni aux épinards, roquette et fromages

    14 février 2006 ( #Yummy & Ngo Salée )

    Une petite tentative de cannelloni maison. Verdict : Ok => Recette à améliorer ! Ingrédients : - 8-10 feuilles de lasagne - 500 g de fromage frais (mélange de brousse [Brebis] + Ricotta) - 2/3 Boites de tomates pelées - 250 g mélange d'épinards et de...

  • Soupe de champignon façon Ngo

    19 février 2006 ( #Yummy & Yummy )

    Cela fait des semaines que j'ai envie d'une soupe à base de champignons. Comme il a plu toute la journée, c'est donc le temps idéal pour réaliser et déguster cette soupe. Ingrédients : - 500 grammes de champpignons de paris- 2 carottes- 7/8 pommes de...

  • Curry vert aux légumes et au porc

    26 février 2006 ( #Yummy & Ngo Salée )

    Voici un petit curry facile à faire... Ingrédients : - 750 g de pomme de terre - 3 carottes - 1 grosse aubergine - 2 oignons - 6 gousses d'ail - 1 poivron - 2 gros piments verts - 2 boites de lait de coco (400ml par boite) - 400 ml de bouillon de poule...

  • Velouté de potiron

    05 mars 2006 ( #Yummy & Ngo Salée )

    Bon comme il fallait que je m'alimente quand même hier soir et que je voulais faire un repas léger, j'ai donc fait un petit velouté de potiron. Une recette simple et rapide à réaliser ! Ingrédients : - un gros quartier de Potiron (le mien faisait 1,6...

  • Riz Gluant au poulet, champignons noirs et saucisses chinoises

    18 mars 2006 ( #Yummy & Ngo Salée )

    Voici un plat que j'aime beaucoup et facile à faire. Et comme d'hab', les quantités ici permettent de nourrir un régiment ! Ingrédients : - 500 g de riz gluant - 400 g de blanc de poulet - 4 saucisses chinoises (c'est bien parce laurent aime ça) - 100g...

  • Tarte meringuée aux cerises

    19 mars 2006 ( #Yummy & Ngo Sucrée )

    Cela fait longtemps que je n'ai pas fait de dessert. Donc aujourd'hui une petite recette de tarte meringuée aux cerises. C'est sûr que ce n'est pas la saison mais on trouve de tout chez Picard ! Ingrédients : - une pâte sablée (tout prête) - 600 g de...

  • Sauce pour marinade

    21 mars 2006 ( #Yummy & Yummy )

    J'adore acheter pleins de trucs japonais ou coréens dans les magasins asiatiques. C'est plus fort que moi. J'ai ainsi découvert une petite bouteille de sauce qui permet de faire mariner rapidement une viande et lui donner un goût super sympa à la cuisson......

  • Quiche aux champignons, courgette et Chévre

    23 avril 2006 ( #Yummy & Ngo Salée )

    Une petite recette de quiche pour un repas rapide : Ingrédients : - une pâte brisée prête à l'emploi- 100 g de chévre en buchette- une demi courgette- 4 champignons de Paris, taille moyenne- un oignon- une échalotte- 200 g de lardons en allumettes- 6...

  • Courgettes farcies

    27 avril 2006 ( #Yummy & Ngo Salée )

    Voilà, voilà, mon frigo est de nouveau plein, alors une petite recette simple : les courgettes farcies ! Ingrédients : - 500 g de farce à saucisse ou alors de palette hachée- 3 courgettes - 2 tomates- 1/2 boite d'ananas (environ 4/5 tranches)- un peu...

  • Couscous royal chez Fafa

    30 avril 2006 ( #Yummy & Ngo Salée )

    Fafa nous a fait un super couscous hier soir avec viandes et légumes à profusion. La semoule avec la cannelle et le confit d'oignons étaient sublime. Pour la recette, il faut aller sur marmiton.org -> recette ! L'idée géniale pour le couscous est l'utilisation...

  • Tarte meringuée au citron vert, à l'orange et à l'ananas

    02 mai 2006 ( #Yummy & Ngo Sucrée )

    Encore une tarte meringuée me direz-vous... mais cette fois-ci, elle est faite avec du citron, de l'orange et de l'ananas. Ingrédients : - une pâte sablée prête à l'emploi - 4 oeufs - 150g de sucre en poudre - 100-120g de sucre glace - 2 cuillères à soupe...

  • Parmentier de confit de canard

    08 mai 2006 ( #Yummy & Ngo Salée )

    Je voulais faire un hachis parmentier pour le repas du soir. Comme il me restait une boite de confit de canard, je me suis pourquoi ne pas allier les 2 . La recette originale se trouve sur marmiton.org -> Cliquez ici. Je l'ai un peu adapté, en ajoutant...

  • Kefta aux oeufs et semoule à la cannelle

    14 mai 2006 ( #Yummy & Ngo Salée )

    J'ai vu cette recette à la TV (Emission "Chef, la recette!" sur la 6).Comme il avait l'air bon et facile à faire, j'ai tenté de le faire.Et effectivement, c'est simple mais bien copieux ! Mais la prochaine, je ferai sans les oeufs (c'est assez galère)...

  • Fondue au saté

    06 juin 2006 ( #Yummy & Ngo Salée )

    Parfois, il m'arrive d'avoir envie d'une petite fondue (pas la savoyarde ni la bourguignonne). Donc, hop hop, un petit tour à Tang Frères et voiloù une petite recette de fondue au saté et au lait de coco : Ingrédients : - 2 L bouillon de poule- 1 grosse...

  • Filet de rouget et ratatouille

    08 juin 2006 ( #Yummy & Ngo Salée )

    Avec l'été qui arrive, vite une recette qui soit assez light : des filets de rougets en papillotte, accompagnés d'une petite ratatouille Ingrédients pour 2 personnes : - 6 filets de rouget (Picard pour faire simple) - 1 citron vert - quelques feuilles...

  • Tomates & Cie

    21 juin 2006 ( #Yummy & Ngo Salée )

    Comme il fait chaud en ce moment, je n'ai pas trop faim et je n'ai pas envie de faire à manger... Du coup, afin de ne pas faire la diète toute de même, je fais pleins de salades de tomates. C'est bon et diététique ! Pour la salade de tomates , rien de...

  • Aiguillettes de canard à la "Teriyaki"

    25 juin 2006 ( #Yummy & Ngo Salée )

    Dans le style "j'aime les préparations industrielles, mais c'est tout comme si c'est moi qui l'ai fait!", voici mon test du jour : de la marinade "Teriyaki" toute prête ! Ingrédients pour 2 : - 300 g d'aiguillette de canard - Un paquet de "Japanese Teriyaki"...

  • Financiers aux framboises, façon muffin

    27 novembre 2006 ( #Yummy & Ngo Sucrée )

    En squat tant chez aidant mon amie fafa qui a eu un petit lumbago, j'ai trouvé sur ses étagères un livre de cuisine rapide avec cette recette alléchante. J'ai donc fait un petit essai, mais comme je n'ai pas de moules pour financiers, j'ai pris ceux pour...

  • Gyoza

    30 novembre 2006 ( #Yummy & Ngo Salée )

    La recette originale vient d'un site de cuisine japonaise facile, mais hélàs la personne qui a fait ce site ne le met plus à jour depuis mars 2004. Mais je vous conseille d'y jeter un coup d'oeil car il y a quelques recettes vraiment sympa ! Ingrédients...

  • Cuisse de Poulet au curry rouge

    02 janvier 2007 ( #Yummy & Ngo Salée )

    BONNE ANNEE 2007 A TOU(TE)S Pour commencer une nouvelle année de folie, voici ma petite recette de curry rouge (ici pour l' essai de curry vert) : Ingrédients pour 4-6 personnes > 2 carottes> 2 oignons> 3-4 Pommes de Terre> 1 aubergine> 3 cuillères à...

  • Tortillas au carpaccio de boeuf

    01 juillet 2006 ( #Yummy & Ngo Salée )

    Un petit plat sympa pour l'été : Ingrédients : - 8 tortillas au blé - 240 g de carpaccio de boeuf - du poivron mariné - 2 cuillères à café de moutarde à l'ancienne - 1 cuillère à café de moutarde forte - 1 cuillère à café de worcestershire sauce - 2 cuillère...

  • Salade de melon et d'avocat

    16 juillet 2006 ( #Yummy & Ngo Salée )

    Il fait chaud et il fait beau : je vous propose donc une recette de salade sucrée-salée à base de melon et d'avocat. Ingrédients pour 2 personnes : - 1 petit melon- 1 avocat- 1 dizaine de tomates cerises- le jus d'un 1/2 citron vert- 1 cuillère à café...

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