Crevettes tandoori & citronnelle

Dans la méthode DUKAN, au niveau protéines, on a droit à un large éventail de choix : Boeuf, Veau, Cheval, Lapin, poulet, Dinde, poissons, Fruits de mer et même des abats (genre foie, rognons ou langue). Du coup pour le 2e soir (mardi), j'ai choisi de manger des crevettes.

Pour la recette, il faut :
> 1 cuillère à café de poudre à Tandoori (acheté à "CarProut")
> des crevettes crues (quantité pour 2 personnes => faut que je nourrisse mon lolo quand même)
> 1 bonne poignée de ciboulette hachée et de coriandre (fraîche de préférence)
> 1 gousse d'ail hachée finement
> le jus d'1/4 de citron vert
> 1/2 bâtonnet de citronnelle hachée finement
> 50 g de fromage blanc 0%MG

Comment faire ?
- Tout mélanger et laisser mariner au moins 2 heures (voire la nuit)
- Faire revenir dans un wok anti-adhésif, sans matière grasse
- parsemer sur les crevettes la coriandre hachée

pour accompagner les crevettes, une salade de tomates => ça c'est pour le lolo
Bon appétit !



PS 1 : pesée du matin -> perte 400g (yes ! => danse du poulet victorieux)