HK - Retour de Macau
Apres notre retour de Guilin, nous sommes alles 2 jours a Macau.
C'est constitue d'un bout de terre accroche a la chine, plus une petite ile. Toute comme Las vegas, c'est devenu en quelques annees une ville-casino. C'est vraiment petit et certains coins comme vers Taipa ont encore conserve un esprit village.
Comme c'etait une colonie portugaise, on peut y trouver des Pasteis de Nata (un espece de flan), des serradurra (C'est a base de biscuits et de lait concentre) et d'autres plats a base de Bacalhau (Morue salee).
Il y a aussi des "Pork Chop buns", tres apprecies des hong-kongais. L'un des stands le plus couru et le plus connu pour ces pains se trouve a Taipa (c'est vers l'ile). C'est un boui-boui qui s'appelle Tai Lei, au bout de la rue "Rua Correia da silva", vers une petite place, pas loin il y a un MacDo. Les gens font la queue a partir de 15H, heure a laquelle les pains sont vendus, jusqu'a complete disparition (il y a environ 500 par jour). Et franchement c'est tres bon ! Si vous passez dans le coin, faites un tour !