Foie de poulet aux 5 parfums
** Pesée du matin :
Le Lolo n'aime pas les abats en général.Mais j'ai décidé de lui faire goûter du foie aux 5 parfums, plat que j'adore et que je mangeais quand j'étais chez mes parents.
D'habitude c'est du foie de boeuf ou porc mais comme je suis au régime, j'ai pris du foie de poulet.
Les ingrédients :
- Foie de poulet pour 2 personnes
- 1 à 2 CC d'épice 5 parfums
- 1 grosse gousse d'ail
- du nuoc nam
Faire mariner le tout pendant 30 minutes au moins.
Puis Faire cuire dans un wok bien chaud => Mettre un peu d'huile si pas régime
Ben le Lolo a été surpris du goût et il a apprécié le plat ! Victoire !
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