Salade de melon et d'avocat
Il fait chaud et il fait beau : je vous propose donc une recette de salade sucrée-salée à base de melon et d'avocat.
Ingrédients pour 2 personnes :
- 1 petit melon
- 1 avocat
- 1 dizaine de tomates cerises
- le jus d'un 1/2 citron vert
- 1 cuillère à café de miel
- 1 cuillère à café de sauce de soja (Kikkoman par ex)
Préparation :
1. couper en cube le melon et l'avocat,
2. Mettre les fruits avec les tomates cerises dans un saladier
3. Arroser l'avocat d'un peu de jus de citron (pour éviter qu'il noircisse) puis mettre le saladier au frais (1H)
4. Mélanger le jus de citron avec le miel et la sauce de soja
5. Arroser la salade avec la sauce et servir sans tarder
Accompagner cette salade toute fraîche avec quelques tranches de jambon italien pour un repas complet.
Ingrédients pour 2 personnes :
- 1 petit melon
- 1 avocat
- 1 dizaine de tomates cerises
- le jus d'un 1/2 citron vert
- 1 cuillère à café de miel
- 1 cuillère à café de sauce de soja (Kikkoman par ex)
Préparation :
1. couper en cube le melon et l'avocat,
2. Mettre les fruits avec les tomates cerises dans un saladier
3. Arroser l'avocat d'un peu de jus de citron (pour éviter qu'il noircisse) puis mettre le saladier au frais (1H)
4. Mélanger le jus de citron avec le miel et la sauce de soja
5. Arroser la salade avec la sauce et servir sans tarder
Accompagner cette salade toute fraîche avec quelques tranches de jambon italien pour un repas complet.
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