Assiette d'été et Milk shake à la banane
Pffffft, avec cette chaleur, ce n'est pas facile de concocter des plats frais. Quand je suis en panne d'inspiration, une petite lecture de Cuisine Actuelle, et hop, un menu de prêt pour la soirée !
Dans le magazine de juillet, il y a de très bonnes suggestions de salade et de dessert pour réaliser des plateaux repas sympas.
Je me suis un peu inspirée de cette idée et donc pour aujourd'hui, voici la proposition du piti nescargot
:
Préparation du milk shake à la banane (pour 2 personnes) :
- Dans un blender, mettre 2 bananes découpés en rondelles, puis 4 boules de glace à la vanille et enfin du lait très frais (la quantité selon votre goût). Bien Mixer et servir sans tarder
Préparation de l'assiette fraîcheur (pour 2 personnes) :
- 4 tranches de saumon fumé + 1 avocat + du coeur de laitue + pain libanais
- Vinaigrette : moutarde à l'ancienne + moutarde forte + vinaigre de citron + huile d'olive + poivre et sel
- Sauce pour le saumon : 15 cl de crème fraiche + 1 échalotte émincé + un peu de ciboulette hâché finement + 1 zeste de jus de citron vert + sel et poivre
Dans le magazine de juillet, il y a de très bonnes suggestions de salade et de dessert pour réaliser des plateaux repas sympas.
Je me suis un peu inspirée de cette idée et donc pour aujourd'hui, voici la proposition du piti nescargot
:- - une assiette de coeur de laitue, saumon fumé et avocat
- - Milk shake à la banane
Préparation du milk shake à la banane (pour 2 personnes) :
- Dans un blender, mettre 2 bananes découpés en rondelles, puis 4 boules de glace à la vanille et enfin du lait très frais (la quantité selon votre goût). Bien Mixer et servir sans tarder
Préparation de l'assiette fraîcheur (pour 2 personnes) :
- 4 tranches de saumon fumé + 1 avocat + du coeur de laitue + pain libanais
- Vinaigrette : moutarde à l'ancienne + moutarde forte + vinaigre de citron + huile d'olive + poivre et sel
- Sauce pour le saumon : 15 cl de crème fraiche + 1 échalotte émincé + un peu de ciboulette hâché finement + 1 zeste de jus de citron vert + sel et poivre
Publicité